Gelo de Couve- Muito fácil

Olá pessoal tudo bem??

 

Como foi o fim de semana de vocês, divertiram-se??

 

Vou começar a semana compartilhando uma excelente dica que aprendi no Workshop de Nutrição, que participei. 

 

Já falei aqui que sou super adepta do suco verde. A couve é um dos ingedientes que não pode faltar, o problema é que ela fica amarelada muito rápido, então não posso comprar uma quantidade maior.

 

Com o gelo de couve esse problema acabou.

 

Compre a couve orgânica, lave em água corrente;

 

Corte em tiras e bata no liquidificador com um pouco de água. Coloque esse sumo em uma forma de gelo e leve ao freezer. Depois é só pegar 2 ou 3 cubinhos e acrescentar no seu suco.

 

Mega fácil não é?? Assim você terá sempre a sua couve pra fazer seu suco verde sem perder nada dos nutrientes. Beijocas

 

 

Couve orgânica, tá linda né??
 

Depois vou tirar os cubinhos e colocar em um saquinho tipo Zip Lock


 

 

 

Beijocas ;)

 

29 de Setembro, Dia Mundial do Coração!!

Olá pessoal tudo bem??

Hoje 29 de Setembro é o Dia Mundial do Coração!!

 

Comprei tudo isso e muito mais hoje!!

Você cuida bem do seu coração, ou é do tipo que a cada refeição dá um susto no pobrezinho??

 

Sua atitude durante toda a sua vida é fator determinante, para que esse órgão consiga funcionar bem por longos anos. Veja algumas informações básicas para você seguir sempre: 

 

 

Pratique exercícios físicos- Nunca se matricule em uma academia ou clube de corrida, sem fazer um check up. Procure bons profissionais, pois o exercício mau feito, com intensidade exagerada, por exemplo, pode ser vital. O que serve pra seu amigo, pode não ser bom pra você.

 

 

Essa  é minha "pró", Telma Torres

Esteja atento ao seu colesterol- Em alguns casos você pode até precisar tomar remédio, mas pelo menos uma boa caminhada diária e uma alimentação equilibrada, faz toda a diferença. Fuja de alimentos gordurosos, frituras e afins.

 

Alimentos que não podem faltar- Carnes magras, peixes como a cavala e salmão(ricos em ômega 3), vegetais, frutas como o abacate(diminui o colesterol ruim-LDL), frutas vermelhas, linhaça, soja, oleaginosas(castanhas, amêndoa, nozes), suco de uva integral/ orgânico, aveia que é considerada como a "faxineira" das artérias.

 

Busque o equlíbrio- Se não tem jeito, o seu trabalho é muito estressante, faça yoga, meditação, massagem, tenho certeza que se você quiser mesmo, vai arrumar um tempo na sua agenda.

 

Divirta-se- Ande na praia, vá ao cinema com alguns amigos, convide uma amiga pra tomar um café e coma uma fatia de bolo(integral e sem açúcar, rsrsrs!!), saia pra dançar. VIVA!!!

 

Tenha amor em seu coração- Se ame e ame muito alguém. Dedique-se a essa pessoa, você vai receber em dobro.

Além dessas dicas, você vai precisar sempre de bons profissionais pra te ajudar: cardiologista, nutricionista, professor de educação física, etc...


Beijocas ;)

 

 

 

 

 

Alimentos Saudáveis

Olá pessoal tudo bem??

Já que estou em um momento de reeducação alimentar, esse final de semana fui às compras. Tudo conforme a orientação da Nutricionista, afinal sem uma boa profissional, podemos colocar tudo a perder rapidinho, não é??

Então vejam as novidades:

 

Óleo de côco orgânico, que ajuda a emagreçer com saúde;

Farinha de cocô orgânica, reduz o colesterol ruim, controla o açúcar no sangue e ajuda na perda de peso;

Chia, que é rica em ômega 3 e 6, aumenta o colesterol bom(HDL) e diminui o ruim(LDL), previne doenças cardiovasculares;

Linhaça, fonte de vitamina E,  de ômega 3 e 6(precisa ser triturada) e ajuda a emagrecer;

Cacau em pó, rico em proteina, cálcio, fósforo e ferro. Excelente antioxidante;

 

Iogurte de Ovelha, com o dobro de quantidade de cálcio e proteínas do que o leite de vaca e 50% mais de ferro. É também mais rico em vitaminas A, D, C, E e complexo B.

 

 

 

 

 

 

 

Gostaram das dicas??

 

 

Beijocas ;)

 

 

Workshop Gourmet- Palestras

Olá Pessoal tudo bem??

 

 

Ontem foi um sábado com uma programação bem especial. Participei de um encontro com tres nutricionista, super competentes aqui de Salvador: Vanessa Bulcão(minha nutri), Raquel de Medeiros e Barbara Dias.

 

As palestras foram excelentes, super esclarecedoras. O público álvo não era somente profissionais da área, então o conteúdo foi de fácil entendimento. Amei!!

 

Temas abordados com muita propriedade:

 

Nutrição funcional;

Dieta Detox;

Intolerância ao glúten e lactose;

Exercício físico;

Importância da boa água na nossa vida;

Como intestino é vital para a nossa saúde;

Alimentação saudável, sem agrotóxicos, sem gorduras e açúcar refinado;

Benefícios de uma alimentação saudável para a nossa aparência estética e muiiito mais!!!

 

Depois das palestras das nutris, esteve presente também no evento, Gabriela Pugliese. Para quem nunca ouviu falar, ela ficou famosa por dividir com o público através do seu Instagram e seu Blog, toda a sua vida de exercícios e alimentação saudável. Ela atualmente é a "It Girl do Healthy Lifestyle".

 

O que mais gostei nos depoimentos dela, foi a simplicidade como colocou o quanto realmente é difícil ter uma vida mais voltada para a saúde e disciplina com os exercícios. Tem que ter muito foco e  persistência. Assumiu que eventualmente comete seus pecadinhos, mas, o importante é voltar logo em seguida para o objetivo. Ela é encantadora e sem frecura, gostei muito!!!

 

Para ela os benefícios são muitos: é linda, super saudável, além de ter uma pele maravilhosa e um corpo magro e bem  definido. Quem não sonha com isso??

 

Conclusão, já conhecida de muitos:

 

Alimentação saudável, exercício físico são os dois pilares para uma vida longa e saudável, mas antes você precisa: TOMAR A DECISÃO!!!

 

Só você pode mudar sua vida. Eu já estou no caminho certo... E você, tá esperando o que???

 

As Nutricionistas, da esquerda para direita: Raquel, Barbara e Vanessa

Eu com minha Nutri, Vanessa Bulcão. Lindona né?

Momento tiete, com Gabriela Pugliese. E essa barrigaaaaaaa!!

 

 

Espero que tenham gostado, com o tempo colocarei mais informações que aprendi, OK??

 

 

Beijocas ;)

Como é difícil abandonar o chocolate não é??

Olá pessoal tudo bem??

Hoje é segunda-feira dia internacional da dieta, então fiquei pensando.... qual é o meu maior deslize durantes os finais de semana??? sem dúvida algum é o chocolate. Ele é o meu maior pecado, confesso.

 

Masssss descobri recentemente algo que é bem parecido com o chocolate e não compromete nossa dieta: Alfarroba. Já experimentaram??

De origem do mediterrâneo, é uma vagem que é torrada e moída  e transformada em um pó parecendo o cacau. É rico em aminoácido, carboidratos simples, proteínas, vitaminas B, C e E, fibras, minerais como ferro, cácio e fóforo.

 

São grandes as vantagens desse fruto: tem baixo teor de gordura, reduz o colesterol ruim, é livre de lactose, glúten e açúcar, além de ter uma alta concentração de antioxidante.

 

Eu já comprei o meu em creme e com avelã. O gosto e a textura lembra muito a nutella, só que bem mais saudável. Comprei nesse site que tem várias opções interessantes: http://www.bemvivo.com.br.

 

Eu gosto de amassar a banana da prata e misturar um colher de sobremesa do creme, é um lanche do bem e ameniza a vontade de comer doce. Outra boa opção é como recheio do beiju de tapioca, com queijo branco, fica delicioso.

 

 

 

Beijocas ;)

Você sabe o que é Maca Peruana??

Olá pessoal tudo bem??

 

Outro dia uma amiga me perguntou se conhecia Maca, ela me disse que é ótimo pra saúde, então me interessei logo e fui pesquisar.

 

Maca nada mais é do que um tubérculo, bem parecido com o rabanete e originário da Cordilheira dos Andes.

 

Várias pesquisas estão sendo feitas e só coisas boas estão sendo descobertas: rico em fibra, magnésio, cálcio, além de ferro, vitaminas do complexo B, vitamina C e ômega-3.

 

As pessoas com problemas de pressão alta, anemia e doenças cardiovasculares, têm se beneficiado muito com esse alimento. Pode ser consumindo "in natura" em vitaminas, sucos e iogurtes. Encontramos também na versão em pó, nas casas de produtos naturais.

 

Para os atletas a maca é excelente também, possui arginina, um aminoácido que melhora a oxigenação dos músculos durante a atividade física.

 

Então vai experimentar?? Eu vou providenciar logo e acrescentar essa raiz no meu suco verde.

 

Beijoca ;)

 

 

Track & Field- Etapa Salvador-Ba

Olá pessoal tudo bem??

 

 

Hoje aconteceu aqui em Salvador a corrida da Track & Field. Foi uma prova ótima, o tempo ajudou bastante. O dia estava mais nublado e o calor deu uma trégua.

 

Tenho treinado com mais seriedade nos últimos tempos e essa foi uma prova que gostei muito, consegui fazer os 5Km mais rápido do que a última corrida e o cansaço foi um pouco menor. Isso só prova que realmente temos que ter força de vontade, foco e deixar a preguiça de lado.

 

O treinamento é fundamental, se você não consegue correr sempre na rua, corra na esteira mesmo, a performance melhora muito com o tempo.

 

Além de treinar, um bom tênis é super importante. Identifique seu tipo de pisada para não errar na compra do tênis. Isso é vital.

 

Outra ação importante é procurar um bom nutricionista. Dê preferência aos que têm um foco no esporte, além de ajudar na reeducação alimentar, esse profissional vai te ajudar a ter um melhor rendimento nas provas. Vai te indicar os melhores alimentos para o pré e pós treino, qual o suplemento ideal, etc. É um investimento em sua saúde. Amanhã já tenho hora marcada com a nutri, não posso vacilar.

 

Vejam algumas fotos da corrida:

 

O marido acordou cedinho pra dar apoio ;)

 

 

Encontramos Paulo Henrique Leite, corredor de carteirinha!!

 



Na chegada, tentando respirar e sorrir para a foto!!

 

 

 

Desacelerando, importante após a corrida

 

Amo esse momento!

Meu amigo Arnaldo dessa vez brilhou, 10Km. Eu e Caca fizemos questão de registrar esse momento!!

 

Os atletas!!!

 

Mais uma medalha, aeeeeeee!!!

 

 

O que você come antes dos treinos??

 

Olá pessoal tudo bem??  Descansaram no fim de semana??

 

No domingo acordei cedo e fui fazer minha corridinha. Foi ótimo, pois não estava muito quente.

 

Antes de sair tomei um um danoninho, aquele de criança mesmo, mas senti durante a corrida que estava meio fraca, deveria ter me alimentado melhor.

 

Se engana quem pensa que devemos ir malhar de barriga vazia, muito pelo contrário. Se você se alimenta corretamente, o treinamento rende melhor e você não perde massa magra e evita também  ter uma hipoglicemia, que é a queda do açúcar no sangue, levando à tontura, etc...

 

Veja quais são as boas opções para te dar energia:

 

Carboidrato do bem, como as frutas, granola, pães e biscoitos, de preferência os integrais.

 

Proteinas, também são bem vindas, como queijo magro, peito de peru e iogurte light.

 

O ideal é associar a proteina com o carb. Por exmplo: Sanduiche de pão integral + queijo magro, banana amassada com granola, iogurte com flocos de aveia e granola. Seguindo essa linha é só usar a criatividade.

Hummm deu até uma fomezinha!!!

Pela manhã prefiro as frutas

Essa é uma opção pela manhã e á noite

Esse é o que mais gosto para antes dos treinos à noite

Beijocas ;)

Garrafinha de Água- Companheira ou inimiga??

 

 

Olá pessoal tudo bem??

 

Nos meus treinos, não largo minha garrafinha de água. Na academia ela já tem um lugar especial. Durante a corrida na rua, deixo no carro mesmo, pois quando finalizo, vou correndo atrás dela, rsrsrs!!

 

Eu prefiro aquelas mais molinhas, que aperto e a água sai rapidinho. As que eu ganho nas corridas são muito duras, já que não são de plástico, então deixo no carro, pois no engarrafamento se der sede, ajuda bastante.

 

Mas fiquem atentos, essas garrafas tão úteis, podem virar foco de bactérias se não forem higienizadas adequadamente.

 

Vejam as dicas:

 

Encha a garrafinha até o meio com água morna e sabão liquido, chacoalhe bem, depois enxague com água corrente e deixe secar com a "boca" para baixo.

 

 Após esse processo, para quem não tem problema com o cheiro de vinagre(eu odeio), pode também colocar um pouco de vinagre com água e deixar repousando durante à noite. No dia seguinte lave novamente com água e sabão.

 

No lugar do vinagre às vezes coloco um pouquinho de água sanitária ou limão, depois lavo bem com água morna.

 

                                                                                                                                                                                       





Agora sim, sua companheira está pronta para novos desafios!!


Beijocas ;)